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アールグレイ*とホワイトチョコクッキー * シフォン

シンプルなプレーンシフォンはなんてゆうか・・・ごまかしが効かないですよね ^^!
その点ではウエディングドレスみたいだ!

プレーンなシフォンを食べるとき、一番に生地の食感を確認してしまいます*どきどき。
昨晩に作ったシフォンケーキ。いつも平日は夜にお菓子作りをしているので、ミキサーの音*には家族も慣れっこなのですが、焼きあがったシフォンを冷まして、型からはずそうとバンバンッたたいていると、「もう11時ですけど・・・・ヾ(・∀・*)」って忠告されました 
ゴメンナサイ ~
アールグレイ*とホワイトチョコクッキー * シフォン_d0138850_14232632.jpg

バニラ風味の素朴なお味。バターずっしりでないシフォンは気軽に食べれちゃいます。

+ + + cookie + + +
溶かしたホワイトチョコレートも生地に混ぜ込んで、厚めに焼きました*
米粉を少し混ぜたので、サクサクしています。

お花*型で抜いて お花* お花* 型抜きしたあとの、半端な生地を丸めて、
ミニ雪だるま (。・ω・。)ノ
アールグレイ*とホワイトチョコクッキー * シフォン_d0138850_143179.jpg

休日の昼間から こんなことして遊んでみました^^
お店で可愛いリースを最近よく目にします。
クリスマスまで、あと1ヶ月☆         アールグレイ*とホワイトチョコクッキー * シフォン_d0138850_14403175.jpg                                                               
ちっちゃい頃みたいに、サンタさん来たらいいのに~
# by chibi-tomato | 2008-11-23 14:49 | お菓子作り

生地から作る ~ 豚マン !! □■中 華■□

昨日のお料理教室のmenu は豚マン ! 中華粥 ・ 即席漬け

ずっと楽しみにしていました ^^v

通っている初心者向けのお料理教室の方たちは、私がお菓子作りする子とはきっと知らないと思うけど、小麦粉 ・ ドライイースト・・などを見てすっごくテンションあがりました ↑

今日、早速作ってみました*どうせなら、もぉーっと肉汁たっぷりで、ジューシー*で、ふわふわもちもちの豚マンを作ろうと こちらを参考にさせていただきました。
生地から作る ~ 豚マン !! □■中 華■□_d0138850_22514380.jpg

寒い日に、あちちちち・・・・と言いながら、ほくほく食べるのが好きです*

前回、ドレスショップに言った帰りにも、
彼と「お腹すいたねーーー*」と言いながら、神戸南京町の中華街で肉まん・チャーシューまん・豚ばらまんを買って、歩きながら食べました(*・ω・*)

ふと、思いつきました (*'ー'*)ノ
得意料理は何ですか ??とだれかに聞かれたとき、
肉じゃが ・・とか ハンバーグ・・と答えるより、
豚マンやで .。o○と答えるほうが、おもしろいかも^^
そう言えるように、また作ってみようと * *

クオカさんのバレンシアオレンジミンスを使ってバターケーキも作りました *ジューシーでオレンジの苦味・甘みがちょうどよくフレッシュな香りがしました~ 
お家のおやつ用にチョコをかけてしまった^^! ひぃー

いろんな方のブログを眺めていると、なぜかほんとに優しい気持ちになれます (・ェ・o)
ふしぎーー*   で、お菓子でも雑貨でもhandmadeの作品にすごく惹かれるようになりました * *
# by chibi-tomato | 2008-11-20 23:05 | ごはん

sweet パンプキンタルト (´U`)

お仕事帰りに スーパーの前で・・・
今日は さつまいもにする? かぼちゃにする? わたし・・ *^^*黄色いかぼちゃで ^^
Helloweenは過ぎたけど、いいや*
タルトなんて、めずらしい~ 前日の夜に生地とクランブルを作っておいたのだぁ。
sweet パンプキンタルト (´U`)_d0138850_1930507.jpg

レーズン + かぼちゃっておいしいなぁ。o○ ラム酒も香ります。
18センチの分量で、12センチのタルトが3ヶできあがりました。

今日の夕方、お家へ寄った彼が 学校で食べるから!とラップに包んで1ヶお持ち帰りされました^^ 学校でタルト食べるって・・・きっとボロボロこぼれるよ(・"・。) 

- - -

現在 かれは・・来年の春に整骨院開業を目標に動き出しています。テナント探し中△
賃料や内装の問題など・・* たいへんです。
かかる費用もケタが大きすぎて、分りません^^
柔道整復師の資格は取得しているのですが、今は鍼灸のガッコに通い中*

結婚式と同時進行なので、大丈夫なのか~~とも思ってみたり^^
整骨院を開業すれば、私も受付や診療助手の仕事を手伝いたいと思うのですが、
今の仕事も退職を伝えなければだめですよね。できたら、4月末くらいで・・・
と言いたいところですが、来年は私も7年目。結婚しても がんばってね!と言われると、「あっ  ハイ・・・かしこまり・・」と あぁぁぁ12月までには伝えるぞ*

日記に書いて、なぜか すっきり(*・ェ・*)
# by chibi-tomato | 2008-11-13 19:56 | お菓子作り

ダブルチョコチップ--**

冬が近づいてきましたね*

あったかいアウターに、ぺたんこブーツ・ニット帽をかぶってのお出掛けスタイルがまた冬の定番になりそうです。ヒールは苦手です~~。とっても可愛いんだけど。

秋にノーリーズでベージュの編込みのニット帽、てっぺんにボンボンがついているのを購入したのに、ワンコがそのボンボンをとってしまいましたっ(。>ω<)・゚ ぁぁあ!

ダブルチョコチップ--**_d0138850_236241.jpg

少しだけキャラメルをマーブル状に生地にからめて、チョコ&キャラメル チョコチップを入れました。
お砂糖は最近ずっと、きび砂糖を使っています。バターにすり混ぜるのがラクチンです○

バニラのディアマンも初めてつくりました。 バニラビーンズも入れて自己満足しています^^v
まるーく焼くのが苦手だなぁとずっと思っていたのですが、ブログをされている方が、クッキーの生地をラップの芯に入れて、冷蔵庫で休ませるといいよ**と紹介されていたので、
でわ 早速(*・v・)  ・・・いつもよりきれいな丸型になりました。
相変わらず、写真は苦手です。まいっか^^       ダブルチョコチップ--**_d0138850_23151279.jpg               
     
 
レースのリボンで、  お菓子もおめかし*









一足はやく、サンタさんの包み紙でラッピングして、プレゼントしました。
町はだんだんと、クリスマスの装飾に変わってきましたね☆☆

ブルブル・・体が冷えると、肩こりや頭痛・不眠の原因になります・・お風呂でよーく温めないとだめですねぇ。
# by chibi-tomato | 2008-11-10 23:30 | お菓子作り

dress shop*s ・:*:・

日よう日、母とドレス選びに* 以前に、彼と一緒に一度行ったので今回は2回目です。
毎回3時間はかかるので、動いてないのに、ぐったり~としてしまいました。

彼は、あーやこーや言ってくれるタイプなので、頼りになりました。
こっちよりも、こっちのほうがいいと思う・・*と言われると、すごくそう思えてくる。単純 ^^

カラードレスはわりと、これ可愛いねーとか言いながら、イメージも膨らみやすかったのですが、白ドレス選びが難しかったです。

白*なだけに、ありのままの自分・・・という気がして^^

こじんまりとした教会なので、華美すぎるのも合わないし、シンプルで大人ぽいのも、着こなせないので・・・(汗。)

母は、「もうどれも同じに見えてくるわ・・・」と。 がんばれーおかあちゃん*↓母 撮影:

dress shop*s ・:*:・_d0138850_20572032.jpg

1着目に試着したカラードレス*イエローのサテン生地にオレンジ・ピンクの生地が重ねてあって、全体にはチュール素材のカラフルな小花がたくさんついています。
上半身はキラキラしたビーズの刺繍がついてたっけナ。
見る人によって、オレンジにみえたり、サーモンピンクにみえたりするそうです*^^*

これはサイズが大きかったけど、今のところこれに決まりそうです ほっ。

お菓子も気分転換に作っています。デジカメを貸し出し中なので、撮影はできなかったけど、バニラクッキーやら、キャラメルクッキーやら、今日は白ワインを買って帰りました。
梨をコンポートにしようかなと思っています^^
お昼休みとかに、皆さんのブログを見ていると、私もがんばろって、いつも元気が湧いてきます.。o○
# by chibi-tomato | 2008-10-30 21:33 | wedding*